No. | Biodata | |
1. | Nama Lengkap | Sishar Budi |
2. | No.Telp. / HP | 082254253205 |
3. | Bidang Usaha | Aneka Olahan Ikan Dan Ikan Hias, Koi |
4. | Jenis Produk | Bakso Patin, Haruan Mangun, Lele, Nila – Patin |
5. | Alur Proses Pengolahan | Daging Ikan Digiling, Bumbu, Cetak |
6. | Tujuan Pemasaran | Area Kampus Unlam, Banjarbaru, Martapura |
7. | Asal Bahan Baku | Banjarbaru |
8. | Bahan Tambahan Makanan | Tepung Kanji, dan lain-lain |
9. | Kapasitas Produksi | 4000 Butir/Hari |
10. | Hasil Penjualan Pertahun | 300 Juta/Thn |
11. | Jumlah Tenaga Kerja | 4 Org |
12. | Penerapan Teknologi | Manual dan Semi Mekanik |
13. | No. Ijin/P-Irt Dll | - |
14. | Alamat Unit Usaha | Jln. Unlam III 18/Rw4/02 |
15. | Desa | Guntung Paikat |
16. | Kecamatan | Banjarbaru Selatan |
17. | Kabupaten/Kota | Banjarbaru |
18. | Pernah Mengikuti pelatihan | Bimtek Pengolahan Hasil Perikanan |
19. | Permasalahan | Peralatan Belum Lengkap Untuk Meningkatkan Produksi |